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Vitamines, minéraux, oligo-éléments, protéines, acides aminés, produits de phytothérapie… Les compléments alimentaires regroupent une telle gamme de produits qu’il apparaît compliqué de s’y retrouver. Et de déterminer vraiment s’il convient d’y recourir. En effet, comme l’explique l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation (Anses), « les déficits d’apport et a fortiori les carences en nutriments sont très rares dans la population générale et ne concernent que la vitamine D ». Et de poursuivre : « de manière générale, en l’absence de pathologie, la couverture des besoins nutritionnels est possible par une alimentation variée et équilibrée dans le cadre d’une vie […]
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