Confinement : quels produits périmés peut-on consommer ?

Un paquet de riz, des pâtes, des yaourts… Dans leur livre blanc « Les dates de péremption, une idée dépassée ? », l’application Too good to go et l’association France nature environnement (FNE) émettaient récemment certaines idées pour lutter contre le gaspillage alimentaire. Aujourd’hui, c’est parce que nous sommes confinés à la maison qu’il est bon de savoir quels produits nous pouvons consommer sans risque. Il faut tout d’abord distinguer 2 types de date : La date limite de consommation (ou DLC). Là il s’agit d’un indicateur sanitaire. Après cette date, il peut y avoir un risque pour la santé. Il convient donc de bien […]