Contre H5N1, quelques précautions pour les touristes

Avec 9 cas de grippe humaine d’origine aviaire confirmés en Turquie, H5N1 se propage dangereusement vers l’Ouest. Prudence donc, si vous prévoyez de vous rendre dans ce pays. Il y a quelques mesures d’hygiène essentielles, que vous ne devez pas négliger.

Selon les dernières informations du ministère français de la Santé, l’épizootie en Turquie toucherait désormais une dizaine de provinces sur 81. Et le virus identifié “serait le même que celui qui sévit en Chine et en Ukraine et ne présenterait pas de modifications particulières“.

Pas de panique ! Aucune volaille consommée en France ne provient de Turquie. Et pour cause. “L’interdiction d’importation de volailles en provenance de Turquie a été mise en place par l’Union européenne dès octobre 2005. Elle est maintenant étendue à l’importation de plumes pour les pays limitrophes de la Turquie“. Azerbaïdjian, Arménie, Géorgie, Syrie, Iran et Irak.

Le virus de la grippe aviaire se transmet par contact étroit et prolongé avec les volailles. Aucune transmission inter-humaine n’a été signalée à ce jour. Le virus H5N1 demeure donc un virus aviaire. Autrement dit, il n’est transmis à l’homme que par les animaux et jamais (encore) d’homme à homme.

Pour ne courir aucun risque inutile, évitez tout contact avec des volailles vivantes ou mortes. Ne vous rendez pas sur les marchés ni dans les élevages. Lavez-vous les mains très fréquemment, avec de l’eau et du savon. Rien d’autre. Car comme le souligne la Direction départementale de l’Action sanitaire et sociale de Loire-atlantique (DDASS), “aucun désinfectant particulier n’est recommandé. Les mesures classiques d’hygiène -autrement dit l’eau et le savon- sont suffisantes“.

En matière d’alimentation, les viandes doivent être bien cuites : H5N1 est détruit par la cuisson à plus de 70°C. Et pour éviter toute mauvaise surprise, ne buvez que des boissons décapsulées devant vous.

Si vous voyagez par avion, prenez le temps de lire les messages relatifs à la grippe aviaire apposés dans tous les aéroports internationaux de France. Vous y trouverez un rappel complet des précautions à prendre, et un numéro de téléphone pour informations complémentaires, le 0825 302 302 (0,15 euro/minute). Enfin pour suivre l’évolution de la grippe aviaire dans le monde, rendez-vous sur http://www.sante.gouv.fr, le site du ministère de la Santé. Et lors de votre retour en France, ne ramenez jamais un oiseau – ni aucun animal vivant – dans vos bagages. Et en cas d’apparition de syndromes grippaux dans les 10 jours suivant votre retour de voyage, n’hésitez pas à appeler le 15.

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  Source : DDASS de Loire-atlantique, 9 janvier 2006, ministère des Affaires étrangères, ministère de la Santé et des Solidarités, ministère de la Santé et des Solidarités, 9 janvier 2006