Canicule : le café et le thé peuvent-ils remplacer l’eau ?

La caféine contenue dans le café et le thé possède des propriétés diurétiques légères. Concrètement, elle incite nos reins à éliminer davantage de sodium et d’eau par les urines. Cette action pourrait logiquement laisser penser qu’une consommation régulière de café ou de thé conduirait à la déshydratation, mais la réalité n’est pas si simple. Mais comme l’explique le Dr Daniel Vigil, de l’Université de Californie Los Angeles, « la plupart des recherches suggèrent que le liquide contenu dans les boissons caféinées compense l’effet diurétique de la caféine. » Une question d’équilibre Même son de cloche du côté de la Cleveland Clinic aux […]