Covid-19 : la malbouffe pointée du doigt

Dans les colonnes du British medical Journal (BMJ), des chercheurs de l’Université Queen Mary de Londres dénoncent le rôle de l’industrie alimentaire dans l’épidémie de Covid-19. Selon eux, la malbouffe n’est pas étrangère aux conséquences dévastatrices. « Les niveaux de surpoids et d’obésité ont maintenant atteint 65 à 70% dans les populations adultes du Royaume-Uni et des États-Unis », alertent-ils. « L’obésité est une cause majeure d’hypertension artérielle, de diabète de type 2, d’accidents vasculaires cérébraux et de cancer, et des preuves croissantes suggèrent également qu’elle est un facteur de risque indépendant de décès par Covid-19. » En effet, une étude menée par les équipes […]