Pas de jus végétaux pour les plus jeunes

Depuis plusieurs années, les « laits végétaux » ont le vent en poupe. Et ceci au détriment du lait de vache ! Une tendance préjudiciable, particulièrement pour les plus jeunes. En effet ces jus ne permettent pas de couvrir leurs besoins en vitamines, en calcium et en protéines. D’ailleurs une étude irlandaise pointe du doigt les qualités nutritionnelles de ces jus !  De riz, de noisette, de soja, d’amande, de quinoa, de noix de coco… Vous l’avez sûrement remarqué les « laits » végétaux ont envahi les rayons des supermarchés ces dernières années. Autant de produits qui surfent sur la mode du « sans lactose ». Doivent-ils […]