De la dioxine dans le lait

12 août 1997

« La dioxine est présente dans de nombreux laitages et produits laitiers fabriqués en France » vient de révéler une étude du Ministère de l’Agriculture. Nocive à partir d’un seuil relativement faible, cette substance peut devenir cancérogène. Sans atteindre encore une valeur dangereuse, les taux mesurés dans la région Nord-Pas-de-Calais ont déclenché une enquête pour rechercher les sources de cette pollution. Par ailleurs, une autre enquête nationale vient d’être lancée pour détecter une éventuelle contamination du lait maternel.

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Source : European Respiratory Journal, vol. 15, nr 6, June 2000

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