Des framboises qui se négligent

En Haute-Loire, un norovirus a provoqué plus de 75 cas de gastro-entérite parmi des étudiants et professeurs. Selon une enquête de l’Institut national de Veille sanitaire (InVS), des framboises surgelées auraient provoqué ces contaminations. Explications. Sur les 270 étudiants et professeurs qui ont déjeuné à la cantine en question le 21 mars 2005, plus du quart (28%) ont ensuite présenté les symptômes d’une gastro-entérite. Parmi ces derniers, 92% ont rapporté des douleurs abdominales, 79% des vomissements, 38% se sont plaints de diarrhées et 20% ont eu de la fièvre. Des symptômes qui ont duré au maximum deux jours. Sur les […]