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Des fruits et des légumes pour prévenir la DMLA

09 juillet 2021

Le contenu de notre assiette influence notre santé. C’est bien connu. Et c’est valable aussi pour nos yeux. Une équipe de chercheurs de l’Inserm vient de montrer une nouvelle association entre la consommation de certains aliments – contenant deux caroténoïdes en particulier - et la prévention de la DMLA.

Plusieurs aliments ont déjà montré leur intérêt dans la protection de la macula, la zone de l’œil affectée par la dégénérescence maculaire liée à l’âge (DMLA), au centre de la rétine. C’est le cas des oméga 3, de la vitamine C ou du zinc. Dans une récente étude, des chercheurs de l’Inserm et de l’université de Bordeaux au Centre de recherche Bordeaux Population Health ont cette fois associé deux caroténoïdes, la lutéine et la zéaxanthine, à une réduction du risque de développer une forme avancée de DMLA. 37% de risque en moins Pour parvenir à ce constat, les scientifiques ont […]

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