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Des morilles oui, mais avec modération, et bien cuites…

25 avril 2008

Ces dernières années, les centres antipoison et de toxico-vigilance français ont repéré plusieurs cas d’intoxication par des morilles. Alors que la saison de ce champignon débute, la Direction générale de la Santé (DGS) appelle à la vigilance et rappelle quelques recommandations de base.

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