Des oranges contre l’AVC

Est-il vraiment possible de réduire le risque d’accident vasculaire cérébral (AVC) en augmentant sa consommation d’agrumes ? Oui, suggèrent des travaux britanniques,. A condition toutefois de choisir les « bons » agrumes. Selon leurs auteurs, oranges et pamplemousses seraient les plus recommandés, car porteurs des flavonoïdes les plus efficaces en la matière : les flavonones. Explications. Une équipe de la Norwich Medical School en Angleterre, a passé en revue les données recueillies pendant 14 ans auprès de 69 622 femmes américaines, dans le cadre de la Nurse’s Health Study. Les chercheurs se sont particulièrement intéressés au rapport existant entre la […]