Des yaourts et du fromage contre la fracture de la hanche

Les produits laitiers sont souvent présentés comme un élément de prévention de l’ostéoporose, et par extension, du risque de fracture. Mais tous ces aliments se valent-ils ? Certains sont-ils plus efficaces que d’autres ? Des chercheurs chinois ont tenté de répondre en s’attardant spécifiquement sur la survenue de fractures de hanche. La fracture de la hanche (ou fracture de col du fémur) est une complication grave de l’ostéoporose. Chaque année, la France en dénombre plus de 70 000, dont plus de 50 000 rien que chez les femmes. Ces fractures engendrent un coût important, qu’il soit humain ou financier. Plusieurs facteurs influent sur le […]