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Du café pour prévenir le diabète de type II ?

21 septembre 2006

C’est en tout cas la conclusion d’une méta-analyse présentée à Montpellier dans le cadre du 21ème Colloque scientifique International sur le Café. Boire du café réduirait jusqu’à 35% les risques de développer un diabète de type II. Le Pr Jaako Tuomilehto de l’Université d’Helsinki en Finlande, a compilé 6 études publiées ces 20 dernières années sur le sujet. Elles regroupaient au total, plus de 53 000 personnes. Son objectif, évaluer la relation entre la consommation de café et la survenue d’un diabète de type II. Résultat, les buveurs de café seraient moins exposés au diabète de type II. « Le risque […]

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