Du thé pour protéger votre coeur !

Le thé protègerait contre les maladies cardio-vasculaires. Il représente en effet une source alimentaire importante de polyphénols, comme les flavonoïdes dont les propriétés anti-oxydantes ont déjà été démontrées. Pendant 5 ans, Johanna Geleijnse de l’hôpital de Rotterdam, aux Pays Bas, a étudié les effets à long terme de la consommation régulière de thé sur l’incidence des infarctus du myocarde (IDM). Avec une cohorte e grande taille, puisqu’elle comportait pas moins de 4 807 participants. Sur 150 IDM diagnostiqués, Geleijnse a ainsi recensé 30 décès. Elle a montré que les buveurs réguliers de thé voyaient leur risque d’IDM diminué de 50%. […]