Du yaourt au prix du caviar ?

Dans le cadre des Entretiens de Bichat -histoire de faire sérieux- Danone a martelé les bienfaits santé « scientifiquement prouvés » d’Actimel ® et annoncé la création de Danone Santé. La santé du consommateur ? Ce n’est pas vraiment sûr… Pour vanter les mérites de son produit, le géant de l’alimentaire avait mis en avant 10 allégations. Or l’AFSSA (Agence française de Sécurité sanitaire des Aliments) les a toutes rejetées… sauf une. Celle selon laquelle ce produit « participe au renforcement des défenses naturelles« … Une allégation qui pourrait s’appliquer à n’importe quel yaourt, verre de jus d’orange ou tranche de viande un peu […]