Dura Lex ou… comment éviter le petit verre de trop ?

La fonction des barmen -qu’on appelle en français branché des bartenders– est bien entendu de servir des boissons, alcoolisées ou non. Mais ils gèrent aussi ceux de leurs clients qui, soit ont trop bu, soit n’ont pas l’âge légal pour consommer. Seize ans, en l’occurrence. Une lourde responsabilité à laquelle, bien souvent, ils ne sont pas préparés le moins du monde ! Depuis un an cependant, ils peuvent demander à bénéficier gratuitement d’une formation. Pendant deux jours, ils approfondissent leurs connaissances… juridiques. Depuis décembre 2004 en effet et dans le cadre d’un partenariat pour le moins original avec l’Union des […]