Participant notamment à la formation et à la solidité des os et des dents, le calcium est le minéral le plus abondant du corps humain. Il est donc primordial d’assurer une couverture permanente et suffisante des besoins. Pourtant, certains publics doivent y être particulièrement sensibilisés. C’est le cas des femmes enceintes. Des apports insuffisants peuvent mener au développement d’une hypertension artérielle… à plus ou moins long terme. Les plus hautes autorités l’affirment : il existe un rapport inverse entre la consommation de calcium et le risque d’hypertension artérielle. Ainsi, comme le rappelle l’Organisation mondiale de la Santé, « normalement, au début […]
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