Eau minérale en bouteilles, buvez en paix !

L’Autorité européenne de Sécurité des Aliments (EFSA) s’inscrit en faux contre une nouvelle étude allemande qui dénonce la présence de perturbateurs endocriniens dans l’eau minérale en bouteilles de plastique. Pour les experts européens, cette étude souffrirait de biais méthodologiques importants.

« Nos experts ont discuté de ce travail. Ils sont convenus qu’il présentait des limites sérieuses et ne remettait donc pas en cause l’acceptation répandue de la sécurité du PET » précise l’EFSA. Le PET, c’est le polyéthylène téréphtalate, autrement dit la matière plastique à partir de laquelle sont fabriquées les bouteilles d’eau minérale ou de source.

Or le 18 décembre dernier, des chercheurs de l’Université Goethe de Francfort publiaient dans la revue spécialisée Environmental Science and Pollution Research des conclusions pour le moins alarmantes sur le PET. Ils l’accusaient de libérer des hormones dans l’eau. Ces « perturbateurs endocriniens » sont soupçonnés de bouleverser le développement de l’appareil génital chez l’homme. C’est dire la menace que représenterait un tel phénomène pour les milliards de consommateurs d’eau en bouteilles à travers le monde !

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  Source : EFSA, 24 avril 2009 - Environmental Science and Pollution Research, 18 décembre 2008