Le fait de manger régulièrement des poissons gras tels que le saumon au cours de la grossesse diminuerait le risque d’allergies futures chez l’enfant à naître. C’est en effet ce que montrent des médecins britanniques qui recommandent aux femmes enceintes d’y recourir deux fois par semaine. A l’Université de Southampton (Royaume-Uni), le Pr Philip Calder et son équipe ont suivi de près la grossesse de 123 de leurs concitoyennes. Ils ont divisé leur cohorte en deux parties avec d’un côté celles qui mangeaient du saumon – cuit, bien sûr – deux fois par semaine. Et de l’autre, les participantes qui […]
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