Horaires décalés et… risque de surpoids

C’est désormais bien connu, le travail de nuit tend à dérégler notre horloge biologique avec des risques sur la santé (diabète, cancers…). Une équipe américaine s’est penchée plus précisément sur la relation entre ce rythme de vie et le poids des personnes concernées. Ils montrent que le travail en horaires décalés augmenterait le risque de surpoids. A la University of Colorado de Boulder, le Dr Kenneth Wright et son équipe ont soumis 14 adultes en bonne santé à une étude originale. Les volontaires ont été enfermés durant six jours dans le laboratoire de chronobiologie : au cours des 3 premiers jours, […]