Barbecues, pique-niques sur la plage et autres repas en extérieur sont votre lot quotidien depuis quelques jours. Vous avez bien raison d’en profiter. Sachez toutefois que la chaleur et l’humidité ambiantes représentent les conditions idéales… à la prolifération des bactéries. Elles-mêmes à l’origine d’intoxications alimentaires. Pour éviter ces incidents risquant de gâcher votre été, n’oubliez pas votre glacière ! Viandes préparées à manger froides ou salades de pommes de terre appartiennent aux incontournables de vos pique-niques. Malgré l’insouciance de ces moments conviviaux, ne faites pas l’impasse sur la réfrigération de ces plats. « Ils doivent impérativement être conservés dans une glacière contenant […]
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