JO de Pékin : risque de dopage lié à la consommation de viande

A quelques jours des Jeux olympiques de Pékin (4-20 février 2022), nouveau rappel de la Nationale Anti Doping Agentur allemande (Nada) : « En Chine, il existe un risque accru de dopage involontaire lié à la consommation de viande susceptible d’être contaminée par une substance anabolique interdite : le clenbutérol », insiste la Nada, ce 10 janvier. A l’origine, le clenbutérol est une molécule utilisée en médecine vétérinaire, pour la prise en charge d’affections respiratoires, telles que l’asthme, chez le cheval. Rapidement, son usage a été détourné car la substance est dotée de propriétés multiples. Au-delà de libérer les bronches et faciliter l’arrivée […]