JONAS arrive demain…

Demain et après-demain se tient la septième édition des Journées de la Nutrition appliquée à la Santé (JONAS). Nutritionnistes, diabétologues et pédiatres vont débattre durant deux jours à l’Institut Pasteur de Paris.

Comme chaque année, ils échangeront leurs points de vue sur de nombreux sujets liés à la nutrition humaine. Au programme : obésité, nutrition et cancers, nutrition et sport, étiquetage des produits, information du consommateur… Toute une session scientifique sera également organisée sur… les idées fausses qui ont cours dans le domaine de l’alimentation.

Les seniors seront aussi à l’honneur, avec de nombreux sujets comme la nutrition et la maladie d’Alzheimer. Quant à l’épidémie d’obésité, elle occupera évidemment une place à la dimension de l’enjeu : l’obésité de l’enfant, la chirurgie, l’insulinorésistance chez l’obèse… Dès vendredi la rédaction de Destination Santé vous en dira plus…

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  Source : JONAS 2005