L’ail ne manque pas de souffle !

De petites doses quotidiennes d’allicine – l’un des principes actifs de l’ail – protégeraient les rongeurs contre la forme la plus grave d’hypertension pulmonaire. Voici donc une vertu médicinale supplémentaire pour ce bulbe originaire d’Asie centrale. La forme humaine de l’hypertension artérielle pulmonaire est à l’origine de complications cardiovasculaires gravissimes. Voilà pourquoi la piste de l’ail semble intéressante. Par un procédé chimique, le Dr David Ku de l’Université d’Alabama aux Etats-Unis, a tenté de provoquer une hypertension pulmonaire chez des rats. Ces derniers avaient été auparavant séparés en deux groupes. L’un a reçu des doses quotidiennes d’allicine – l’équivalent de […]