La caféine n’augmente pas la tension artérielle

La caféine, contrairement à ce que l’on pensait, n’est pas responsable d’une élévation de la tension artérielle. Du moins chez les consommateurs réguliers de café. Roberto Corti est cardiologue à l’Université de Zurich, en Suisse. Avec son équipe il a mesuré différents paramètres biologiques de 15 volontaires avant, pendant et après chaque absorption de café : tension artérielle, activité du système sympathique musculaire et fréquence cardiaque. Les sujets en question étaient soit des buveurs réguliers, soit des consommateurs occasionnels de café. Pour cet essai, tous ont dû boire un triple expresso et un triple expresso décaféiné. Roberto Corti a de […]