La faim nous mène par le bout du nez

La faim jouerait-elle avec nos sens ? Assurément si l’on en croit les résultats d’une étude parue dans la revue Nature Neuroscience. Des chercheurs français sont en effet parvenus à démontrer comment le système cérébral qui contrôle la prise alimentaire agit sur notre perception des odeurs… Vous avez faim ? Saviez-vous que dans pareille situation certains de vos sens devenaient à fleur de peau. C’est le cas notamment de… l’odorat qui  nous pousserait à nous alimenter. Et  parfois même à nous jeter sur la nourriture. Des chercheurs de l’unité INSERM 862 (NeuroCentre Magendie de Bordeaux) ont percé le mystère de cette exacerbation […]