La garance, désinfectante et sédative

Les racines de garance – une plante originaire des régions méditerranéennes – sont porteuses de propriétés phytothérapiques intéressantes. Elles sont d’ailleurs utilisées depuis la nuit des temps, notamment pour calmer les douleurs. La garance est une plante aux feuilles rigides. Elle se constitue de tiges ramifiées, au sommet desquelles se retrouvent de petites fleurs jaunes. Ses fruits sont de petites baies noirâtres. Quant aux racines, elles sont récoltées en été : une fois bien lavées, elles sont mises à sécher, au soleil ou en séchoir. Les racines prendront alors une couleur rougeâtre, due à la présence d’acide rubérythrique. La garance […]