Qu’est-ce que l’hyperphagie boulimique, le plus courant des troubles des conduites alimentaires ?
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La politique et la santé
La politique a parfois des effets inattendus dont on aurait tort de se désintéresser quand on pense « santé publique ». Savez-vous par exemple que la politique agricole commune, cette « PAC » si décriée par les agriculteurs de nombreux pays, a des répercussions sérieuses sur la santé? LUnion dépense ainsi chaque année 1,5 milliards dECU (environ 11 milliards de francs) au bénéfice de la filière fruits et légumes. Bénéfice discutable pour la santé publique puisque la moitié de ces sommes servent à subventionner la destruction de denrées à seule fin de maintenir les prix du marché, empêchant de ce […]
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Source : EuroHealth, vol. 3, n°1, printemps 1997, p. 21.
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