La santé commence… dans la mer

Pour être en bonne santé, ne boudez pas le poisson ! Très bon pour le coeur et d’une manière générale pour notre système cardio-vasculaire, le poisson devrait être consommé au moins deux fois par semaine. A la place de la viande. Maquereau, hareng, anguille… Peu importe, le poisson joue un rôle non négligeable dans la réduction des risques cardio-vasculaires et de mort subite. Selon le Journal of the American Medical Association, manger du poisson gras chaque semaine réduirait ce risque de 50% à 70%! Son secret ? Une chair riche en oméga-3. Ce sont des acides gras insaturés, très médiatisé […]