La vitamine D pour contrer le risque de cancer

Alors que la vitamine D a déjà prouvé son implication dans le maintien d’une bonne santé osseuse, de nombreux travaux mettent en avant ses bienfaits dans la prévention de certaines maladies chroniques. Dernière étude en date, celle de chercheurs japonais. Selon eux, des niveaux élevés pourraient réduire le risque de développer un cancer, notamment celui du foie.  La vitamine D possède une double origine : elle est synthétisée par l’organisme au niveau de la peau sous l’action des rayons solaires ou ultraviolets. Elle est aussi – à un niveau moindre – apportée par l’alimentation. Sa fonction principale est d’augmenter la […]