Le bio, pas si bon ?

Pour consommer de meilleurs produits, moins pollués, plus éthiques, les consommateurs se tournent largement vers les aliments bio. Or, d’après le dernier Hors Série de 60 millions de consommateurs publié ce 5 juin, ce mode de production ne garantit pas l’absence de substances toxiques dans les produits agro-alimentaires. Afin de vérifier la qualité – et surtout l’absence de polluants – des produits bio, 60 Millions de consommateurs a analysé 130 d’entre eux. Dans le détail, 16 catégories de produits ont été décortiqués : fruits, laits, yaourts et desserts lactés, œufs, huiles d’olive, gâteaux, müeslis, pâtes à tartiner, jus de fruits, viandes, […]