Le carotène en comprimés « est sans intérêt » selon l’OMS

Les petites pilules de carotène « qui préparent la peau au bronzage » ou même « qui permettent de prévenir les cancers », c’est bien fini. Ou plus exactement c’est fini de pouvoir l’affirmer aussi péremptoirement que le font des publicitaires efficaces mais peu soucieux de rigueur scientifique. Depuis quelques mois, des campagnes de publicité laissaient planer un flou assez peu artistique autour des vertus alléguées pour ces produits. Partant du fait scientifiquement établi qu’une alimentation riche en fruits et légumes est une bonne défense contre les cancers notamment digestifs, on a vu le bêta-carotène paré de propriétés parfois mirifiques. […]