Le diététicien, un professionnel de santé… enfin reconnu !

En adoptant les articles 7 et 8 de l’ordonnance du 26 août 2005, les sénateurs ont reconnu les diététiciens comme des professionnels de santé à part entière. « Une énorme avancée », pour l’Association des diététiciens de langue française. La loi nouvelle définit donc le diététicien comme un professionnel de santé qui dispense des conseils nutritionnels et participe, sur prescription médicale, à l’éducation ou la rééducation nutritionnelle de patients atteints de troubles du métabolisme ou de l’alimentation. Le diététicien est également chargé d’établir le bilan diététique personnalisé d’un patient. Il contribue au suivi, à l’évaluation et au contrôle de la […]