Le kiwi ? Mieux qu’un comprimé…

Le kiwi, ce fruit originaire de Nouvelle-Zélande, expliquerait-il la forme exceptionnelle des All Blacks ? C’est difficile à dire, mais sa teneur record en vitamine C -80 mg pour 100 g- constitue un fait incontournable ! Sachant que les besoins journaliers d’un enfant n’excèdent pas 50 mg à 60 mg en temps normal, voilà certainement l’un des meilleurs « alicaments » qui se puisse recommander en période hivernale. Rappelons en effet que la vitamine C contribue à neutraliser les radicaux libres, ces substances responsables du vieillissement cellulaire. Elle ralentit donc ce dernier et prévient bien des petits malaises liés aux conditions froides […]