Le nombre d’enfants obèses a doublé en 20 ans !

L’épidémie est à nos portes. Et c’est aujourd’hui que nous devons apporter les changements qui s’imposent dans l’alimentation de nos enfants. En Europe occidentale, 10 à 25% de la population est atteinte d’obésité. Sur le continent américain la proportion varie de 20 à 25 %. Il y a pourtant plus préoccupant. Selon une étude de l’Université de Buffalo aux Etats-Unis, le nombre d’enfants âgés de 8 à 16 ans et atteints par l’obésité a plus que doublé en seulement une génération. Les principales causes du phénomène sont la sédentarité, et des apports énergétiques trop abondants, trop riches en matières grasses. […]