Le petit-déjeuner, indispensable pour attaquer la journée

Le premier repas de la journée est plus que jamais le talon d’Achille des jeunes Français. A peine un enfant sur sept pendrait un petit-déjeuner régulier et équilibré. Une proportion très inquiétante, qui ne va pas sans conséquences réelles… En se privant du repas du matin, l’enfant -et bien sûr l’adolescent puisqu’un sur dix ne prendrait jamais de petit-déjeuner- déséquilibre totalement ses apports énergétiques. Ceux-ci se trouvent alors concentrés sur seulement deux repas et… de multiples grignotages qui vont entraîner une prise de poids. La privation de petit-déjeuner nuit également aux performances cognitives et à la créativité. Sans oublier qu’elle […]