Le pissenlit, un diurétique naturel

Le pissenlit est très utilisé en phytothérapie, mais aussi… en cuisine. Totalement comestible -feuilles et fleurs comprises- cette plante peut en effet composer de délicieuses salades. Lorsqu’elles sont séchées en revanche, les racines et les fleurs de pissenlit sont utilisées sous forme d’infusion et d’extrait buvable. Celui-ci permet entre autres, de traiter le manque d’appétit et les troubles digestifs mineurs. Ses propriétés diurétiques sont liées aux principes amers contenus dans la racine et les feuilles du pissenlit. Grâce à la présence de potassium, la plante ne provoque pas comme beaucoup de diurétiques, de déficit potassique. Les feuilles de pissenlit sont […]