Le thé, un filtre naturel contre les métaux lourds

Le thé, quelle que soit sa couleur regorge de nombreux bienfaits. Mais en voici un pour le moins inattendu. En analysant différentes sortes de thé comme le thé noir, le thé vert ou le thé Oolong, des chercheurs de l’Université Northwestern (Etats-Unis) ont observé que l’infusion avait la capacité naturelle d’absorber les métaux lourds comme le plomb et le cadmium, filtrant ainsi efficacement d’éventuels contaminants contenus dans l’eau. Explication ? Les ions métalliques se fixent à la surface des feuilles de thé, où ils restent piégés. Ne reste plus qu’à jeter le sachet usagé. « Nous ne suggérons pas que […]