Contre le cancer de la prostate, les bénéfices prêtés aux antioxydants ne sont pas au rendez-vous. Seuls les fumeurs tirent quelque avantage d’une supplémentation en vitamine E ainsi que, lorsqu’on leur en donne, les hommes carencés en caroténoïdes. Assez peu de choses finalement… Depuis des années, la communauté scientifique s’intéresse aux antioxydants. Ils sont en effet supposés lutter contre l’excès de radicaux libres dans l’organisme. Or ces derniers ont le pouvoir de dégrader les cellules, les protéines et l’ADN. Les spécialistes parlent alors de « stress oxydatif ». Voilà pourquoi des recherches sont actuellement menées pour évaluer l’intérêt d’une supplémentation en antioxydants […]
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