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Les boissons sucrées, facteur de risque de cancer du foie ?

20 septembre 2022

Les boissons sucrées sont déjà pointées comme des composants alimentaires à fuir. Elles augmentent le risque d’obésité et de diabète, et sont des facteurs de risque cardiovasculaire. Une étude récente ajoute le cancer du foie à cette liste déjà longue.

L’alcool ne serait pas la seule boisson capable d’augmenter le risque de cancer du foie. C’est ce que suggère une étude américaine récente sur les sodas, jus de fruits et autres boissons sucrées. Mené auprès de 90 000 femmes ménopausées, cette étude menée par une équipe de la University of South Carolina a comparé le risque de développer un cancer du foie en fonction de leur consommation de ces boissons. Résultat, celles qui consommaient quotidiennement une ou plusieurs de ces boissons (chacune contenant 35cl), voyaient leur risque accru de 78% ! Une piste pour expliquer peut-être les 40% des cancers […]

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