Les examens se préparent aussi dans l’assiette

Le fait d’apprendre et de mémoriser se joue aussi dans l’assiette. Et tout démarre par un petit-déjeuner consistant. Au menu, des protéines : un morceau de fromage, du fromage blanc, des œufs, du jambon blanc, du blanc de volaille ou du saumon. Autant d’aliments qui facilitent la synthèse de la dopamine et de la noradrénaline, deux neurotransmetteurs qui interviennent justement dans les processus d’attention et de motivation. Ces aliments vous permettront également d’éviter le « coup de barre » en fin de matinée. Autre repas à ne pas négliger : le… goûter ! De quoi y intégrer des fruits secs […]