Les graisses poly-insaturées impliquées dans le développement de l’asthme

La consommation de lait riche en graisses poly-insaturées chez le nourrisson doublerait le risque d’asthme. En revanche si le nourrisson est allaité au sein et s’il a plus de trois frères et soeurs, il semble être davantage protégé contre l’asthme ! Une équipe australienne a suivi 1 000 enfants de 3 à 5 ans. Les chercheurs ont délibérément choisi deux lieux différents sur le plan climatique, une zone humide et l’autre sèche… Les parents ont été invités à répondre à un questionnaire visant à déterminer si leur enfant avait présenté, au cours des douze mois précédents, soit des symptômes soit […]