Les requins nous feront-ils maigrir ?

Un métabolite du cholestérol, retrouvé chez une espèce de requin, a permis de réduire dans les conditions de laboratoire l’appétit de rats et de souris obèses. Il s’agit de ce que les spécialistes appellent un régulateur central de la prise de nourriture et du métabolisme énergétique. L’équipe de Michael Zasloff de l’University School of Medicine de Washington, a testé la molécule MSI-1436 – trouvée dans le foie d’un requin bien particulier -, sur des souris et des rats obèses. Les animaux ont perdu du poids, et cela sans augmenter leurs dépenses énergétiques. Les premières recherches sur le MSI-1436 avaient permis […]