Maladie cœliaque : le gluten se transmet-il par un baiser ? - A la une

Les personnes atteintes de la maladie cœliaque vivent souvent dans la crainte d’ingérer du gluten par accident, même dans des situations inattendues comme… un simple baiser ! Mais une nouvelle étude apporte une réponse rassurante : embrasser son ou sa partenaire qui vient de consommer des aliments qui contiennent du gluten est sans danger.

La maladie cœliaque, une maladie auto-immune, touche 1 % de la population et se caractérise généralement par des troubles digestifs, notamment des douleurs abdominales, des indigestions et des diarrhées. Chez les patients atteints de la maladie cœliaque, l’ingestion de gluten provoque des lésions intestinales, même si elle ne provoque pas de symptômes immédiats. « Tout le monde s’inquiète de la présence de gluten dans les plats servis au restaurant, mais personne n’a vraiment étudié ce qui se passe après un baiser », explique Anne Lee, professeure adjointe de médecine nutritionnelle à l’Université Columbia à New York (Etats-Unis). En dessous des […]

Cet article est réservé à nos partenaires éditoriaux.

Accédez à nos packs d'articles ou à notre flux intégral. Découvrir nos offres

Déjà abonné ? Connectez-vous

l'actu
Les + lus

Qu’est-ce qu’un patient-expert ?

Santé du cœur : tous les fruits et légumes ne se valent pas

Qu’est-ce qu’un patient-expert ?

Pourquoi les neuroleptiques peuvent-ils provoquer une constipation sévère ?

Sport : la créatine, bonne pour les muscles et la tête

Activité physique : comment le foie protège-t-il le cerveau ?

La fréquence cardiaque au repos, un véritable indicateur de santé

Pourquoi j’ai mal aux reins ?

Gênes urinaires, quand s’inquiéter ?

La couleur des selles, reflet de la santé

Que faire de vos vieilles radiographies ?

Ce que révèle la couleur de nos selles