La malbouffe à l’origine de 400 000 décès par an aux Etats Unis

Voilà des chiffres qui font froid dans le dos. Selon l’American Heart Association, le fait de ne pas avoir une alimentation équilibrée conduirait au décès prématuré – par maladies cardiovasculaires – de 400 000 personnes chaque année aux Etats-Unis. Manger plus d’aliments bons pour le cœur et limiter les quantités de sel et d’acides gras trans pourrait sauver chaque année des dizaines de milliers de vies aux États-Unis. En effet, « la faible consommation d’aliments sains tels que les légumes, les fruits ou les céréales combinés à une consommation plus élevée de sel et d’acide gras trans, contribue grandement à la survenue […]