Malnutrition, infections parasitaires : des conséquences inattendues…

La malnutrition n’est pas seulement à l’origine du retard ou du ralentissement de la croissance d’un enfant. Elle peut aussi entraîner une diminution de ses facultés cognitives. C’est-à-dire de sa capacité à apprendre ou mémoriser des données nouvelles. Le Dr Douglas Berkman et son équipe, de la Johns Hopkins Bloomberg School à Baltimore, se sont intéressés à 143 enfants de 9 ans, originaires de Lima au Pérou. Tous ont été soumis à des tests destinés à mesurer leurs capacités intellectuelles et cognitives. Résultat, les enfants qui avaient souffert de malnutrition avant l’âge de 2 ans ont obtenu de moins bons […]