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Une précision d’emblée : cette forme de repas doit rester relativement exceptionnelle. Et pour cause, elle limite grandement les échanges au sein de la famille. Sans compter que des études réalisées notamment auprès des enfants en bas âge, ont montré que ces derniers augmentent leur ration calorique à cette occasion. L’enfant ne se rend pas vraiment compte des quantités absorbées et avale machinalement sans savourer. Pour un plateau équilibré, anticipez. Vous vous éviterez ainsi un ‘vide frigo’ désorganisé, au fil de vos envies. Et privilégiez bien sûr les aliments qui se mangent à la main. A l’image de crudités (carottes, […]
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