Manger sain, malin… et gourmand

Comment décrypter les étiquettes des produits alimentaires ? Comment s’y retrouver dans la multitude de labels ? Quels sont les bienfaits des fibres ? Dans Diététique gourmande – Les bons réflexes pour une alimentation équilibrée, Claudine Robert-Hoarau aborde des thèmes extrêmement pratiques et pour certains, originaux. Son leitmotiv, c’est de ne jamais tomber dans la diabolisation de certains aliments. Et au-delà des aspects purement nutritionnels, elle propose des clefs pour concilier à la fois santé, bien-être et plaisir. A ses yeux et c’est une drôlement bonne nouvelle, diététique et gourmandise sont tout à fait compatibles. Elle propose d’ailleurs tout un […]