Mangez du poisson pour éloigner Alzheimer!

Recommandé aux diabétiques, aux cardiaques ou encore aux femmes enceintes, le poisson est un aliment aux mille vertus. Ou plus exactement aux mille et une vertus, puisqu’il préviendrait aussi le développement de la maladie d’Alzheimer ! C’est en tout cas ce qu’auraient découvert le Dr Martha Clare et ses collègues, du St Luke’s Medical center de Chicago. Ils ont interrogé plus de 800 volontaires de 65 à 94 ans au sujet de leurs habitudes alimentaires. Aucun d’entre eux ne souffrait de cette maladie lors du lancement de ce travail, en 1993. Au final, 131 personnes l’ont contracté au cours de […]