Médicaments et nourriture : comment retrouver le plaisir de manger ?

Le suivi des traitements médicaux, la maladie, la perte d’autonomie peuvent conduire à exclure certains aliments, à s’alimenter moins ou différemment. Ainsi, certaines personnes âgées et/ou dépendantes souffrent de troubles de la déglutition. Ceux-ci leur imposent de prendre leurs médicaments écrasés et mélangés dans la nourriture. Or selon une étude française, le mauvais goût de certaines molécules peut conduire les patients à limiter voire refuser la nourriture proposée, et/ou le suivi de leur traitement. Explication.  Le goût des dix médicaments les plus fréquemment prescrits en gériatrie a été évalué, afin de déterminer lesquels ont un goût acceptable, et lesquels il […]